⛈️ Resep Pempek Adaan 1 Kg Ikan
Bahan Resep adonan dasar pempek. Cara Buat: Pempek Adaan Bulat. Bulat, kuning, wangi bawang, ketiga inilah ciri2 pempek adaan. Hitam, gepeng, digoreng, bahan dari kulit ikan. Bahan: 1 kg daging ikan tengiri giling halus; 250 gr kulit ikan tengiri, cuci bersih, blender sampai halus; 1/2 sdt soda kue; 25 ml air es;
2 Tumis bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan udang cincang tadi. 3. Masukkan bumbu kedalam air kaldu tadi. 4. Tambahkan lada,gula,garam,kecap ikan dan tongcai sedikit. 5. Tambahkan sedap malam, jamur, bengkoang. Kalau sudah ingin disajikan masukkan baksonya lalu beri taburan bawang goreng,seledri dan sambal.
Bahanbahan 1 kilogram ikan ciw diblender 400 ml air es 750 g sagu 2 sdm garam 1 sdt penyedap 1 sdt lada halus 5 siung bawang putih 2 putih telur 7 sdm minyak goreng 100 g sagu untuk membentuk adonan
2 Pempek Adaan. Pempek Adaan (Pempek Lince) Bahan-bahan: 500 gr Ikan giling (tenggiri/gabus/kakap) 350 ml Santan dingin 250 gr Tepung sagu 1 butir Telur ayam 50 gr Bawang merah, iris halus 1,5 sdm Garam halus 1/2 sdt Merica bubuk 2 sdm Bawang goreng secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng. Cara Membuat:
BahanPencampur resep pempek palembang : 1 kg daging ikan tenggiri / gabus giling taruh di freezer. mau dibikin kapal selam, lenjer, adaan atau pempek pistel bisa saja, ikuti saja cara mengolah / memasak masing-masing model tersebut, walaupun juna belum sempat buat panduannya.. Resep Pempek Palembang Asli Hanya 5 Langkah telah selesai.
RESEPPEMPEK : 500 gram (1/2 kg) ikan tenggiri (cincang halus lalu blender) 500 gram tepung sagu atau bisa juga tepung tapioka (biasanya saya pake tepung sagu, tapi berhubung lagi kosong jadi pake tapioka) pempek adaan , pempek kulit , pempek pistel , pempek kapal selam dan lain sebagainya . semuanya enak dan tentunya sangat nikmat jika
Bahanbahan Membuat Pempek Adaan Palembang: Ambil 1 kg ikan tenggiri giling ; Siapkan 500 gr tepung tapioka/tepung sagu ; Siapkan 150 gr bawang merah ; Sediakan 500 ml air ; Kamu butuh 30 gr garam halus ; Sediakan 2 butir telur ; Gunakan 1/2 sdt lada bubuk ; Ambil Minyak untuk menggoreng ; Sediakan Cuko pempek (lihat resep)
.
